La participació de l’AFA en el projecte “Malbaratament alimentari als centres escolars”, impulsat per la Fundació ENT i finançat per l’Agència de Residus de Catalunya (ARC), ens ha permès quantificar el malbaratament alimentari que es dona en el menjador de l’escola. Al llarg de tota la setmana passada, es van llençar en total 51,18 kg d’aliments, el que equival a 170,17 grams/persona. Al dia, de mitjana, han estat 10,24 kg (34,03 gr/persona).
L’objectiu ha estat fer visible aquest malbaratament, tant als infants com a les famílies, per tal de prendre consciència sobre aquesta problemàtica i mirar de reduir al màxim els aliments que malbaratem cada dia.
